Resep Nasi Uduk
Nasi uduk adalah salah satu hidangan nasi khas Indonesia yang terkenal, terutama di daerah Jakarta dan sekitarnya. Nasi ini dikenal dengan aroma khas yang dihasilkan dari santan dan rempah-rempah yang digunakan dalam proses pembuatannya. Biasanya, nasi uduk disajikan dengan berbagai pelengkap seperti ayam goreng, tempe, tahu, sambal, dan kerupuk. Berikut adalah resep lengkap untuk membuat nasi uduk yang lezat: Bahan-Bahan Untuk Nasi Uduk 1. Bahan Utama. 400 gram beras (sekitar 2 gelas), 600 ml santan dari 1 butir kelapa (atau gunakan santan instan), 2 lembar daun pandan, 1 batang serai, memarkan, 2 lembar daun salam, Garam secukupnya (sekitar 1-2 sendok teh, sesuai selera) 2. Bahan Pelengkap. Ayam goreng (ayam kampung atau ayam biasa, bisa menggunakan bumbu ungkep atau hanya digoreng), Tempe goreng atau tempe orek, Tahu goreng, Sambal (sambal terasi atau sambal bawang), Kerupuk atau emping, Irisan mentimun dan tomat untuk taburan, Daun kemangi (opsional). Cara Memasak Nasi Uduk 1. Mencuci Beras. Cuci beras…
