Resep Sambel Tempe Lamtoro
Sambel tempe lamtoro adalah salah satu hidangan khas yang berasal dari daerah Jawa, terutama dikenal di Yogyakarta dan sekitarnya. Hidangan ini merupakan kombinasi dari tempe yang digoreng, daun lamtoro (atau yang dikenal juga sebagai daun petai cina), dan sambal yang pedas dan gurih. Rasa khasnya yang kaya dan lezat membuat sambel tempe lamtoro ini menjadi lauk yang populer untuk disajikan bersama nasi. Berikut adalah resep lengkap untuk membuat sambel tempe lamtoro Bahan-Bahan Sambal Tempe Lamtoro 1. Bahan Utama 200 gram tempe, potong dadu atau tipis (sesuai selera), 100 gram daun lamtoro, cuci bersih dan petik daunnya, Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng). 2. Bahan Bumbu Halus 5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 5 buah cabai merah (atau sesuai selera), 2 buah cabai rawit (opsional, jika ingin sambal lebih pedas), 1 sendok teh terasi (bisa disesuaikan dengan selera), Garam secukupnya, Gula merah secukupnya (opsional, untuk menambah rasa. Cara Memasak Sambel Tempe Lamtoro 1. Menggoreng …
