Resep Telur Dadar

Telur dadar adalah sejenis hidangan omelet yang terbuat dari telur yang dikocok dan dimasak hingga matang.

Hidangan ini populer di banyak negara dan sering kali ditambahkan dengan bahan-bahan lain seperti sayuran, daging, atau bumbu untuk meningkatkan rasa.

Berikut adalah resep sederhana untuk membuat telur dadar:

Bahan-Bahan Telur Dadar

• 2 butir telur,
• Garam secukupnya,
• Merica secukupnya,
• Minyak untuk menggoreng,
• Bahan tambahan (opsional): bawang bombay, cabai, paprika, daun bawang, atau keju.

Cara Membuat Telur Dadar

1. Kocok Telur.

Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan garam dan merica, lalu kocok hingga semua bahan tercampur rata.

2. Siapkan Bahan Tambahan.

Jika menggunakan bahan tambahan seperti sayuran atau daging, cincang halus dan tumis sebentar dalam wajan dengan sedikit minyak hingga layu.

3. Panaskan Minyak.

Panaskan sedikit minyak dalam wajan anti lengket di atas api sedang.

4. Dadar Telur.

Tuangkan campuran telur ke dalam wajan. Jika menggunakan bahan tambahan, taburkan di atas telur sebelum telur mulai mengeras.

Masak selama beberapa menit hingga bagian bawahnya kecokelatan dan bagian atasnya tidak lagi cair.

5. Lipatan.

Jika diinginkan, telur dapat dilipat menjadi setengah atau dibiarkan rata. Masak sebentar lagi hingga matang sempurna.

6. Sajikan.

Angkat dari wajan dan sajikan selagi hangat.

Telur dadar dapat dinikmati sebagai sarapan, makan siang, atau sebagai camilan. Selamat mencoba!