Sagu Keju Pakai Santan, Wangi Khas, Hasilnya Tidak Mekar Berlebihan

Sagu Keju Pakai Santan, Wangi Khas, Hasilnya Tidak Mekar Berlebihan

Resep Sagu Keju yang menggunakan santan memang menjadi andalan banyak orang karena menghasilkan aroma yang sangat khas, wangi, dan gurih, dengan tekstur yang lumer di mulut. Penggunaan santan juga membantu menjaga kelembapan adonan sehingga hasilnya tidak terlalu kering. Kunci agar hasilnya tidak mekar berlebihan (tidak meleber dan kehilangan bentuk) terletak pada beberapa teknik penting, mulai dari pemilihan bahan, cara pengolahan, hingga proses pemanggangan. Mari kita bahas secara mendalam resep dan tipsnya. Resep Sagu Keju Santan Klasik: Wangi Khas, Lumer, dan Anti Gagal Resep ini dirancang untuk menghasilkan kue yang kokoh namun tetap rapuh saat digigit, dengan aroma keju dan santan yang berpadu sempurna. Bahan-Bahan 1. Bahan Kering (Wajib Disangrai). 500 gram Tepung Sagu Tani / Tepung Tapioka kualitas bagus. Menyiapkan tepung adalah kunci utama agar kue kering, ringan, dan tidak meleber saat dipanggang. 3-5 lembar Daun Pandan. Digunakan saat menyangrai untuk memberikan aroma wangi yang kha…