Resep Kacang Panjang
Berikut adalah resep sederhana kacang panjang oseng yang lezat:
Bahan-Bahan:
- 250 gram kacang panjang, potong sepanjang 5 cm,
- 2 sdm minyak goreng,
- 3 siung bawang putih, cincang halus,
- 2 siung bawang merah, iris tipis,
- 2 buah cabai merah, iris serong (sesuai selera),
- 1 sdt garam,
- 1 sdt gula,
- 100 ml air,
- 1 sdm kecap manis (opsional).
Langkah-Langkah:
- Persiapkan Bahan: Cuci bersih kacang panjang dan potong sesuai ukuran yang diinginkan.
- Tumis Bumbu: Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan Kacang Panjang: Tambahkan kacang panjang dan cabai, aduk rata.
- Bumbui: Tambahkan garam, gula, dan kecap manis. Aduk kembali hingga rata.
- Tambahkan Air: Tuang air, masak hingga kacang panjang empuk dan bumbu meresap.
- Sajikan: Angkat dan sajikan hangat sebagai lauk pendamping.
Selamat mencoba!
